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Ouest France — Côte de Nacre Saint-Aubin-sur-Mer. Âgé de 25 ans, le jeune créateur saint-aubinais Matthieu Boulanger réinvente la pêche de loisirs avec son innovation normande et durable. Matthieu Boulanger, jeune créateur de Saint-Aubin-sur-Mer, réinvente les appâts de pêche avec son entreprise Bardie Fishing. | Photo : Ouest-France Passionné de pêche et de commerce depuis toujours, Matthieu Boulanger a décidé de valoriser un déchet marin trop longtemps ignoré : la barde de coquille Saint-Jacques. Conditionné sous vide, cet appât naturel s'inscrit dans une logique de circuits courts et de savoir-faire normand. « J'ai conçu mes produits à partir d'un biodéchet marin issu de la saint-jacques, autrefois non valorisé. » — Matthieu Boulanger, créateur de Bardie Fishing Une vision engagée Bardie...

Saint-Aubin-sur-Mer. Une nouvelle génération d’entrepreneurs revisite les codes de la pêche avec des solutions à la fois écologiques et performantes. Des appâts conçus pour durer et améliorer les performances de pêche. | Photo : Bardie Fishing Dans un secteur encore très traditionnel, Bardie Fishing apporte un souffle nouveau. En misant sur l’innovation et la valorisation des ressources locales, la marque propose une solution concrète aux pêcheurs soucieux de leur impact. « Nous voulons prouver qu’on peut allier performance et respect de l’environnement. » Les appâts développés offrent une durabilité exceptionnelle : ils peuvent être congelés, réutilisés et conservent leur efficacité dans le temps. Une avancée majeure pour les passionnés de pêche. Un produit pensé pour les pêcheurs Faciles à utiliser,...

Normandie. Entre tradition et innovation, une jeune entreprise redonne vie aux ressources marines oubliées pour proposer une alternative durable aux pêcheurs. Des appâts naturels conçus à partir de ressources marines recyclées. | Photo : Bardie Fishing Face aux enjeux environnementaux et à la nécessité de repenser nos modes de consommation, certaines initiatives locales montrent la voie. En Normandie, un jeune entrepreneur a choisi de transformer un déchet marin en ressource précieuse pour les pêcheurs. À partir de la barde de coquille Saint-Jacques, longtemps mise de côté, il développe des appâts naturels à la fois résistants, efficaces et respectueux de l’environnement. Une approche qui séduit autant les amateurs que les professionnels. « L’idée était simple : ne plus jeter, mais valoriser...